5月27日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動儀式在湖南長沙舉行。國家發(fā)展和改革委員會黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫，湖南省委常委，省人民政府常務副省長、黨組副書記張迎春等領導出席。自治區(qū)糧食和物資儲備局黨組書記、局長許瑾，國家糧食和物資儲備局廣西局分黨組書記、局長魏國棟，我校副校長闕勇平等同志參加科技活動周。

我校以“糧食行業(yè)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技融合——預制五色糯米飯標準化生產(chǎn)的創(chuàng)新實踐”為主題受邀參展。為充分展現(xiàn)廣西傳統(tǒng)非遺美食五色糯米飯的獨特魅力，我校精心布置展區(qū)，通過展板及宣傳視頻詳細介紹了五色糯米飯的歷史文化、傳統(tǒng)制作工藝以及現(xiàn)代創(chuàng)新成果。現(xiàn)場還展示了由我校牽頭制定的團體標準《預制五色糯米飯加工技術規(guī)程》和相關地方標準文本，該標準為預制五色糯米飯產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了重要技術支撐。

（院校和人才建設展區(qū)現(xiàn)場）

活動現(xiàn)場，我校通過現(xiàn)場蒸制演示和免費試吃的方式，向參展觀眾呈現(xiàn)了色澤艷麗、口感軟糯的預制五色糯米飯產(chǎn)品，吸引了眾多嘉賓駐足品嘗與交流。

國家糧食和物資儲備局督查專員、辦公室（外事司）主任王宏，國家糧食和物資儲備局湖北局分黨組書記、局長楊剛，國家糧食和物資儲備局湖南局分黨組書記、局長朱華仁以及國家糧食和物資儲備局相關司局領導等先后蒞臨我校展位參觀指導，各位領導對我校將傳統(tǒng)非遺美食文化保護與糧儲科技、人才培養(yǎng)相結合的做法給予高度評價，認為我校本次展位充分體現(xiàn)了“強化科技人才支撐、促進糧儲事業(yè)發(fā)展”的活動主題，尤其是物資裝載方案設計軟件的研發(fā)與應用，以及通過標準化建設推動地方特色產(chǎn)業(yè)升級的實踐，是糧食行業(yè)從 “傳統(tǒng)經(jīng)驗驅動”向“科技數(shù)據(jù)驅動” 轉型的縮影，為糧食行業(yè)傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代化轉型提供了可借鑒的 “廣西樣本”，希望我校積極聯(lián)合企業(yè)，將技術創(chuàng)新與人才培養(yǎng)緊密結合，進一步深化產(chǎn)學研用一體化協(xié)同發(fā)展模式，著力培養(yǎng)更多既懂傳統(tǒng)工藝又具有科技思維、兼具傳統(tǒng)工藝認知與科技創(chuàng)新思維的復合型人才，讓軟件成為提升糧食物流效率的 “硬支撐”，為糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供更多更堅實的技術和人才，筑牢技術支撐與人才保障根基。

（闕勇平副校長與湖北局、廣西局參會代表合影）

（闕勇平副校長與湖南局、廣西局參會代表合影）

活動現(xiàn)場，自治區(qū)糧食和物資儲備局黨組書記、局長許瑾蒞臨我校展區(qū)參觀，并就進一步深化政行企校合作、推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)升級提出指導意見。國家糧食和物資儲備局廣西局分黨組書記、局長魏國棟則對我校在傳統(tǒng)美食標準化研發(fā)和產(chǎn)教融合方面取得的成果給予高度評價，并強調(diào)我校應及時將五色糯米飯標準制定、物流軟件研發(fā)等項目轉化為實戰(zhàn)教學案例，融入人才培養(yǎng)全過程，努力培養(yǎng)“懂工藝、會技術、能創(chuàng)新 ”的新型高技能人才。

（自治區(qū)糧食和物資儲備局局長許瑾到我校展區(qū)參觀）

科技活動周期間，我校代表還參加了全國糧食和物資儲備系統(tǒng)科技和人才興糧興儲工作推進會、2025年人才供需對接活動及相關科普講座，圍繞糧食科技創(chuàng)新、標準體系建設和人才培養(yǎng)等議題與全國行業(yè)專家和業(yè)務骨干展開深入交流。

（闕勇平副校長與參展老師合影）

據(jù)悉，本次科技活動周以 “強化科技人才支撐，促進糧儲事業(yè)發(fā)展” 為主題，集中展示了糧食和物資儲備領域的科技創(chuàng)新成果與標準化建設成效。我校受邀參展，不僅彰顯了廣西傳統(tǒng)美食文化的獨特魅力，更依托 “糧·商融合” 的特色育人體系，展現(xiàn)了我校以科技創(chuàng)新驅動傳統(tǒng)工藝升級、以專業(yè)人才培養(yǎng)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重實踐成效。通過整合糧食儲藏、食品加工等領域的技術研發(fā)與人才資源，將傳統(tǒng)五色糯米飯制作工藝與現(xiàn)代標準化生產(chǎn)體系深度融合，既為地方特色食品產(chǎn)業(yè)注入科技動能，也為 “產(chǎn)學研用” 一體化培養(yǎng)糧儲領域技術技能人才提供了鮮活范本，推動傳統(tǒng)美食文化在科技賦能與人才支撐下邁向產(chǎn)業(yè)化、標準化發(fā)展新階段。